Alma Rekić je ena od sodnikov šova MasterChef Slovenija, ki aprila 2015 prihaja na POP TV. Preostala dva sodnika sta Luka Jezeršek in Karim Merdjadi (Sodniki MasterChef Slovenija (Luka Jezeršek, Alma Rekić in Karim Merdjadi) na POP TV).
Alma Rekić je diplomirala iz organizacije gostinstva in turizma. Na prvem tekmovanju, ki se ga je udeležila, je spoznala, da je slaščičarstvo za njo edina prava stvar. Še zdaj se spomni pritiska na tekmovanju in kako samo se je počutila. Ni pa vedela, da bo dosegla 100 točk od 100 možnih.
Njen naslednji cilj je bil doseči trak kakovosti, ki ga podeli Gospodarska zbornica Slovenije. Ne le, da ga je dosegla, pač pa je trak oplemenitila z zlatom.
Kasneje se je, kot edina slaščičarka v ekipi, priključila slovenski nacionalni kuharski ekipi. Z njimi se je udeležila tudi olimpijade: “Ko se zberejo vsi kuharji sveta, ko pride olimpijski ogenj, takrat čutiš neverjeten ponos, da si del slovenske ekipe in da skupaj s svojo ekipo tekmuješ pod slovensko zastavo.”
Na olimpijadi je bila slovenska ekipa srebrna, na njeno veliko zadovoljstvo pa so bili v sladicah zlati! Postala je tudi svetovna certifirana sodnica za celotno kulinariko.
“Večkrat slišim opazke, kako si lahko sodnica, če si slaščičarka. Potem moram vedno znova razložiti, da v osnovi nisem slaščičarka. Ne da se me pretentati pri somelijerstvu, niti pri kuhanju. Edina razlika od vseh je le ta, da sem se izpopolnila tudi kot slaščičarka.”
Na tekmovanjih je Alma pod dvojnim pritiskom. Ponoči kuha in se pripravlja za tekmovanje, nato se preobleče in se udeleži tekmovanja kot sodnica. Drugim, seveda. V Londonu je opravila izpit, ki ga opravljajo vrhunski kuharji in dobila naziv naziv Master Chef, zato je tudi master chef sodnica na tekmovanjih za profesionalne kuharje. Njen življenski cilj je imeti slaščičarsko akademijo.
Zakaj MasterChef?
»Prednost želim dati ljubiteljskim kuharjem, ker sem tudi jaz začela z ničle. S svojo trmo sem dokazala, da sem lahko več kot slaščičar. In prav je, da damo ljubiteljskim kuharjem tudi to priložnost. Videti želim nove postavitve, pravilna razmerja, finese!«
Zakaj bo zahtevna?
»Če v preteklosti ne bi bili zahtevni do mene, ne bi bila to, kar sem. Tudi sama do sebe sem zelo kritična. Vedno si postavljam visoke cilje, za njih garam in zahtevam popolnost.«