Franck je v Sloveniji predstavil novo linijo žitnih napitkov Bianka, tistih, ki ste jih pili pri svojih babicah in prababicah. Ustanovitelj podjetja Johann Heinrich Franck, nemškemu trgovcu in podjetniku, je leta 1827 kot prvi na svetu uspel predelati cikorijo v okusen napitek in ker bila takrat kava izjemno draga in večini nedostopna, je bil žitni napitek odličen nadomestek zanjo.
Prenovljeno linijo Bianka sestavljajo štirje izdelki: Bianka Classic s kombinacijo žit, cikorije in slada. Ta izdelek je na voljo tudi v priročnem 6 g pakiranju Bianka Classic stick za eno osebo. Bianka 100 % Cikorija je v celoti izdelana iz te gomoljaste rastline, primerna je za ljudi z aktivnim življenjskim slogom in tiste, ki iščejo okusen nadomestek za kavo. Bianka Čokolada pa, kot pove že njeno ime, vsebuje tudi čokolado.
Ječmen, rž, slad in cikorija so bogat vir prehrambnih vlaknin je pojasnila Andreja Čampa Širca, nutricionistka in zunanja strokovna sodelavka Medicinske fakultete v Ljubljani za prehrano.
*Cikorija je odličen vir prehrambnih vlaknin, predvsem inulina. Ta deluje prebiotično, kar pomeni, da stimulira rast skupine bifidobakterij, mikroorganizmov, ki so blagodejni za človeško mikrofloro, ker spodbujajo delovanje imunskega sistema.
*Ječmen vsebuje okoli 35 % nenasičenih maščobnih kislin, ki lahko vplivajo na zmanjšanje holesterola v krvi.
*Slad se poleg varjenja piva uporablja za pridobivanje napitkov iz žit. Moka, ki jo dobimo iz ječmenovega slada, vsebuje tudi vitamin B12, ki ga sicer redko najdemo v rastlinski hrani.
*Rž je zaradi velike količine prehrambnih vlaknin priporočena sladkornim bolnikom, pogosto pa je tudi sestavni del shujševalnih diet, ker daje občutek sitosti.
Kaj pa cena?
Priporočena maloprodajna cena za Bianka Classic, 110 gr. je 2,29€, za Bianka Classic 12 stickov, 72 gr. je 2,29€, za Bianka 100 % Cikorija, 125 gr. je 2,39€ in za Bianka Čokolada, 200 gr. je 2,49€.