Verace 2.0 bo mlajša in tehnološko naprednejša sestra picerije Verace, ki svoja vrata v Slovely parku Ljubljana odpira v petek, 24.2.2017. V pristni napolitanski pici (pizza napoletana) bo tako v Ljubljani možno uživati na dveh lokacijah.
Ko tradicija sreča tehnologijo
Verace 2.0 bo sledil tradiciji, kar pomeni, da bodo napolitansko pico pripravljali iz kakovostnih sestavin pripeljanih iz Neaplja ter po tradicionalni recepturi. Torej, tako kot v piceriji Verace na Streliški ulici 22. Novost pa bo vpeljava tehnologije, bolj natančno gre za naprednejši način postrežbe. Omogočeno bo namreč samopostrežno naročanje z elektronskimi napravami, ki hkrati opozorijo, da je pica pečena. Čakanje za pultom tako ne bo potrebno.
A tehnologija se tukaj ne konča. Z elektronskim naročanjem bo možno naročiti tudi pico ob določeni uri. Tako vas bo že pripravljena pica čakala v Slovely Parku.
Zakaj Verace 2.0?
Slavni napolitanski picopek Enzo Coccia, ki mu je leta 2013 prvemu uspelo picerijo uvrstiti na seznam restavracij z Michelinovo zvezdico, je oral ledino pri razvoju napolitanske pice s poskušanjem novih kombinacij okusov. Enzo Coccia je svojo picerijo poimenoval La Notizia, ker je prinašala novico o novih časih napolitanskih picerij. Lastniki picerije Verace pa so pojasnili, da so se za poimenovanje Verace 2.0 odločili, ker Verace poudarja pomen tradicije, 2.0 pa prihodnost.
Vir slike: FB Verace