Idea Italia, italijanska tržnica s kulinaričnimi dobrotami naše zahodne sosede bo vse do nedelje, 17.3.2019 v Ljubljani na Pogačarjevem trgu od 8.00 do 20.00 ponujala različne dobrote.
Zastopanih je 7 dežel
Na italijanski tržnici je zastopanih 7 dežel, in sicer Sicilija, Sardinija, Furlanija – Julijska krajina, Toskana, Umbrija, Apulja in Emilija – Romanja. Ponudniki s Sicilije, najbolj južne pokrajine Italije, bodo poskrbeli za tiste najbolj sladkosnete, saj ponujajo svoje tradicionalne sladice, kot je kanoli.
S Sardinije bodo pripeljali kozje in ovčje sire, dolgo obstojen tanek kruh pane carasau in medene dobrote. Toskana se bo predstavila s široko paleto sirov iz kozjega, ovčjega in kravjega mleka, obogatenih tudi z vinom in pivom, pa tudi z merjaščevimi salamami, vinom in olivnim oljem. Pokrajina Emilija – Romanja slovi po parmezanu in mortadeli, Apulja po vinu, Umbrija pa po svojih suhomesnatih izdelkih, še posebej pršutu.