Maxi gourmet market v Ljubljani je po obsežni prenovi danes, 24.10.2019 vrata odprl za obiskovalce. Poleg povsem novega trendovskega izgleda, so največje novosti tri, da je živilska trgovina zdaj večja za kar 417 m2, ponudba tople in pripravljene je obsežnejša in da je v ponudbi še več izdelkov, ki jih drugje ni.
Večji Maxi gourmet market
Mercator, ki ima v lasti Maxi, je s prenovo samopostrežne trgovine Maxi začel sredi poletja in jo postopoma zapiral. Včeraj so trgovino, ki so jo odeli v prestižne črno-zlate odtenke, lahko videli novinarji in poslovni partnerji, danes pa je ta vrata odprla za vse obiskovalce. Stara Maxi samopostrežna trgovina je obsegala 2.207 m2, nova, ki nosi ime Maxi gourmet market, pa 2.624 m2. To pomeni, da so jo povečali za kar 417 m2, in to se pozna. Ambient trgovine je zasnoval arhitekturni biro Arhikultura iz Zagreba, uniforme, ki se podajo črno-zlatim odtenkom, pa Alan Hranitelj.
Novosti so suši kotiček, gourmet pizzerija in ribarnica
Trgovina ima na voljo 25.000 izdelkov, 5.000 pa je takšnih, ki so povsem novi. V Maxiju so novi tudi trije oddelki, in sicer suši, gourmet pizzerija in ribarnica. Ponudba azijskih specialitet, ki obsega tako izdelke pripravljene v voku, kot suši ponudbo, je sveže pripravljena, saj so pri Mercatorju v trgovini Maxi zaposlili 20 novih oseb, skupaj jih je zdaj 100.
Gourmet pizzerija ponuja okrogle in pravokotne pizze, pa tudi take prav posebne, npr. z bučnim oljem. Ribarnica je prav tako nova. Vsak dan bo v ponudbi 30 vrst svežih rib in morskih sadežev.
Toploteka, ponudba pripravljene hrane in samopostrežni del
Konceptualno pa so trgovino zasnovali v treh delih: toploteka, ponudba pripravljene hrane in samopostrežni del. Delikatesa ima med drugim na voljo 40 različnih pršutov, določene pa lahko narežejo tudi ročno. Prav tako je na voljo 10 vrst mortadel.
Za tiste z bolj izbranim okusom, pa je na voljo tudi ponudba zorjenega mesa iz Maxijeve lastne zorilnice. Zaradi povečanja trgovine je v Maxiju večja tudi vinoteka, ponujajo pa tudi žgane pijače, ki jih v drugih Mercatorjevih trgovinah ni. Podobno je na oddelku sadja in zelenjave, kjer je med drugim možno najti rdeče banane.
EKO oddelek z več kot 3.000 izdelki
Še ene oddelek je doživel precejšnjo rast v obsegu, in to je oddelek ekološko pridelane in posebne hrane. Ta obsega več kot 3.000 izdelkov, med drugim pa so osnovna živila, kot so riž, žita, kosmiči in testenine na voljo v rinfuzi in v biorazgradljivi embalaži.
Blagajne za plačilo tudi zgolj s karticami
Pozabili niso niti na tehnologijo. Samopostrežne Tik Tak blagajne pri Mercatorju poznamo že nekaj časa, zdaj pa so jih nadgradili še s t.i. cashless Tik Tak blagajnami.
Na teh lahko uporabniki plačujejo brezgotovinsko, torej s plačilnimi karticami ali Moj M mobilno denarnico. Maxi gourmet market ima na voljo štiri klasične Tik Tak samopostrežne blagajne (na teh je možno plačilo tudi v gotovini) in deset Tik Tak blagajn na katerih je možno zgolj plačilo s kartico ali mobilno denarnico. Tri blagajne pa so ostale čisto klasične.
Maxi zdaj tudi ob nedeljah
Nov pa je tudi delovni čas samopostrežne trgovine Maxi gourmet market, saj je ta zdaj odprta tudi ob nedeljah, in sicer od 8.00 do 13.00. Ni pa odprta ob praznikih. Maxi je od ponedeljka do petka sicer odprt od 9.00 do 21.00, v soboto pa od 8.00 do 20.00.
