Program izdelkov Mercator Minute je prilagojen sodobnemu hitremu življenjskemu ritmu in v vsakem trenutku ponuja hiter in uravnotežen obrok. Linija zdaj obsega že več kot 70 različnih izdelkov, ki so razdeljeni v tri skupine: delno oz. polpripravljena živila, izdelki, ki jih je treba le pogreti in so primerni za hitro pripravo glavnega obroka ter izdelki …

Sladoled Rose cone, ki ga izdeluje družba Incom iz Ajdovščine, je nekaj posebnega, saj sladoled v kornetu oblikovan v obliki vrtnice. Sladoledno vrtnico Rose cone so v Incomu na tržišče poslali v začetku leta 2020 in tako ujeli valentinovo. Sladoledna tehnološka inovacija V podjetju, ki poleg sladoledov za druga podjetja, izdelujejo tudi sladolede pod lastno …

Najbolj inovativna živila leta 2020 so na Inštitutu za nutricionistko izbrali iz nabora 84-ih na razpis prijavljenih izdelkov, ki so na tržišče prišli v zadnjem letu. Večino (približno 2/3) prijav so podali proizvajalci, a so ti letos lahko podali največ tri predloge. V letošnjem izboru je imela ajda prav posebno vlogo, saj so bile kar …

Don Juan je nov burger, ki se je liniji Master Burgers v McDonald’s Slovenija pridružil v začetku januarja 2020. To je linija, ki so jo pri McDonald’su uvedli leta 2017 in trenutno poleg Don Juan-a obsega že Lady Koko, Generous Jack ter Juicy Jane. Don Juan je burger z jajci Burger Don Juan je prvi …

Dvojec Midva kuhava, ki ga sestavljata Tjaša in Blaž, sta del skupine Mercatorjevih BlogoManov, ki ustvarjajo zanimive kulinarične zgodbe. Midva kuhava sta tako že drugo leto zapored pripravila recepte za božični odštevalnik, Mercator pa zdaj vsak dan razkrije en poseben in zanimiv gurmanski recept. Božični odštevalnik 2019 Vsak dan v decembru do božiča (25.12.2019) se …

Tonik Dialogue prihaja v dveh različicah in je tako kot gin Monologue plod sodelovanja Tomaža Kavčiča in Fructala

Pop’s Pizza & Sport pizzerija bo danes, 30.5.2019 na naslovu Breg 2 v Ljubljani odprla svoja vrata. Pop’s Pizza & Sport bo v Ljubljani razširila ponudbo napoletanskih pizz. Pizza napoletana ima 350 let tradicije. Testo zanjo mora zoret 48 ur, peče se jo na 450°C, spečena pa je v 60-ih sekundah. Pop’s Pizza & Sport …

Hood Burger Celje bo prva širitev Hood Burgerja izven Ljubljane. Kot so potrdili za Uporabno stran se celjska lokacija (Prešernova ulica 10, Celje), odpira sredi aprila 2019. Hood Burger je svoje potovanje oktobra 2012 začel v stari gostinski prikolici pred Intersparom Vič v Ljubljani. Na tej lokaciji so avgusta 2013 nato odprli veči in prostornejši …

European Food Summit 2019 oz Evropski simpozij hrane je potekal od 16. do 19.3.2019, je po besedah organizatorjev »zapisal v srca sodelujočih in udeležencev«, Ljubljano pa je za nekaj dni spremenil v kulinarično prestolnico Evrope. Poleg Ane Roš, ki je predlani pridobila laskavi naziv najboljše kuharske mojstrice na svetu in tako Slovenijo postavila na svetovni …

European Food Summit, kulinarični dogodek, ki bo od jutri, 16.3.2019 do torka, 19.3.2019 gostil svetovna kuharska imena, ljubitelje kulinarike in kulinarične strokovnjake. Jutri se bosta v Ljubljani odvijala dva dogodka Gourmet Ljubljana Crawl in predpremiera nove sezone Odprte kuhne. Gourmet Ljubljana Crawl je inovativen kulinarični sprehod v sklopu katerega se bo ob kreacijah ljubljanskih chefov …

Idea Italia, italijanska tržnica s kulinaričnimi dobrotami naše zahodne sosede bo vse do nedelje, 17.3.2019 v Ljubljani na Pogačarjevem trgu od 8.00 do 20.00 ponujala različne dobrote. Zastopanih je 7 dežel Na italijanski tržnici je zastopanih 7 dežel, in sicer Sicilija, Sardinija, Furlanija – Julijska krajina, Toskana, Umbrija, Apulja in Emilija – Romanja. Ponudniki s …

Najbolj inovativna živila leta 2019 je v začetku februarja predstavil Inštitut za nutricionistiko, ki izbor izvaja od leta 2015. V izboru so lahko sodelovala živila, ki so bila proizvedena v Sloveniji in so bila na tržišče dana v preteklem letu. 110 prijavljenih izdelkov Na tokratni razpis za Najbolj inovativna živila je bilo prijavljenih 110 izdelkov, …

Hood Burger je danes, 30.1.2019 poleg dobro poznane mesne ponudbe burgerjev dodal tudi Go Vegi opcijo, ki obsega vegetarijanske burgerje ter en veganski burger. Ključni del Go Vegi ponudbe je veganski polpet. Veganski polpet temelji na rdeči kvinoji, bukovemu ostrigarju, oreščkih, grahu in posebnem izboru začimb. Kot pojasnjujejo pri Hood Burgerju polpet po okusu in …

Hood Burger se je vegetarijansko in vegansko ponudbo burgerjev razvijal zelo dolgo, saj so teh gostov niso želeli prikrajšati za polno Hood Burger izkušnjo. Tako v vegetarijanski izvedbi ni na voljo zgolj en burger, ampak vsi iz redne ponudbe. Hood Burger ampak v vegi izvedbi Gost lahko tako naroči katerikoli burger iz rednega menuja, ampak …

V sredini novembra 2018 se je odvila že peta konferenca kulinaričnih blogerjev Njam zgodbe na kateri so razglasili najboljše kulinarične bloge leta treh kategorijah, najbolj njam zgodba leta, najbolj njam fotografska zgodba leta ter najbolj njam specializirana zgodba. Naj njam zgodbe leta 2018 Najbolj njam zgodba leta je postal blog 220 stopinj poševno avtorice Urške …