Odprta kuhna 2022 prihaja kot jubilejna 10. sezona. Organizatorji so že napovedali začetek nove sezone, ta se bo zgodila predvidoma v petek, 18. marca 2022. Pogačarjev trg v Ljubljani bo tako ponovno vsak sončni petek nudil kulinarične dobrote z vseh koncev Slovenije. Organizatorji za Odprto kuhno 2022 obljubljajo tudi vrsto novosti in posebnih doživetij. Odprta …

McDonald’s Slovenija je s februarjem 2022 tudi uradno naznanil, da so se med prvimi državami v Evropi pridružili globalnemu projektu korporacije McDonald’s, poimenovanemu Best Burger. V Sloveniji so projekt osvežitve najbolj prepoznavnih burgerjev poimenovali Zdaj še boljši. Z izpopolnjenimi postopki priprave legendarnih burgerjev Big Mac, McChicken, Dvojni Cheeseburger, … so zdaj ti še okusnejši, sočnejši …

Barcaffè espresso akademija je vrata odprla v poslovnem središču Zagreba na Radnički cesti 1A. Barcaffè je Barcaffè espresso akademijo primarno namenil izobraževanju za bariste in poslovne partnerje, a ima tudi 300 m2 veliko kavarno. Ta je odprta za vse in v njej lahko obiskovalci uživajo v skodelici espressa izpod rok najboljših barist. Kavarna v Barcaffè …

Blagovna znamka Barcaffè je se na izboru potrošnikov Superbrands 2022 ponovno uvrstila na vrh blagovnih znamk, ki jim potrošniki zaupajo. Po podatkih Urada za intelektualno lastnino RS je registriranih več kot 24.000 blagovnih znamk. Le 1% pa je takšnih znamk, ki imajo v Sloveniji titulo Superbrands. Barcaffè Superbrand tudi v letu 2022 Raziskava Superbrands je …

Umetnost krašenja kruha je nova knjiga mojstrice drožopeke Anite Šumer. Ta knjiga je nekoliko posebna, saj je namenjena prav vsem, ki radi pečejo kruh. Tako tistim, ki pečejo z drožmi, kot tistim, ki pečejo s kvasom. Tehnike krašenja in zavijanja so namreč primerne za vse vrste in oblike kruha. Umetnost krašenja kruha by Anita Šumer s …

Turizem Ljubljana je kot zaključek letošnjega projekta Gourmet Ljubljana, ki je potekal v novembru, predstavil revijo Gourmet Ljubljana. Revija Gourmet Ljubljana ni klasična predstavitvena revija z recepti, temveč revija, ki na 120 straneh odražajo kulinarično srce in dušo Ljubljane. Ljubljana se pridružuje metropolam z revijami v celoti posvečenimi gastronomski ponudbi mesta Revija Gourmet Ljubljana je …

McDonald’s se je globalno dostave loteval zelo konservativno, saj so želeli ohraniti enako kakovost hrane, kot jo gostje dobijo v restavracijah. To pa je možno zagotoviti le z dobrim dostavnim partnerjem. Popolno zaprtje restavracij v času epidemije COVID-19 je povzročilo ekspanzijo dostave tudi v državah, kjer ta ni bila tako močno prisotna. Tako se je …

Atrij glavne pošte v Ljubljani je od 6. do 11. decembra 2021 gostil chefinjo Ano Roš iz Hiše Franko. Na povabilo Mastercard Slovenija je v sklopu prve slovenske Mastercard Pop-up restavracije Priceless je skupaj z delom ekipe Hiše Franko gostom pričarala nepozabno predpraznično izkušnjo. Osemhodni degustacijski meni je bil sestavljen iz največjih uspešnic, ki so …

V sklopu 5. festivala November Gourmet Ljubljana so v Ljubljani iskali tudi Novi okus Ljubljane 2021. Letos so tekmovalci morali pri pripravi jedi uporabiti tri od štirih naštetih vsebin. To so bile: buča, jabolka, ajdova kaša in skuta. Finalni izbor je potekal 30. novembra 2021 v kuhinji Kul316, kjer so se pomerili trije finalisti. To …

Fructal je predstavil dva nova zimska okusa omejene serije, Fructal Classic Kutina in Fructal Classic Rdeči. Gre za okusa, ki so ju razvili za decembrski čas, sta nekoliko drugačna in atraktivna. Pri Fructalu so pojasnili, da bosta na voljo le v zimskem času, saj sta pripravljena nalašč za dolge zimske dni. Fructal Classic Kutina in …

Ana Roš bo z ekipo Hiše Franko v Ljubljani ustvarila nepozabno pop-up izkušnjo za vse gurmane. Na pobudo Mastercard Slovenija bo Ana Roš obiskala Ljubljano in v Mastercard Pop-up restavraciji Priceless Ljubljana pripravila edinstveno doživetje. Restavracija Priceless bo odprta od 6. do 11. decembra 2021 v Atriju glavne ljubljanske pošte na Čopovi ulici 11. Ana …

Inštitut za nutricionistiko je tudi za leto 2022 objavil razpis za izbor najbolj inovativnih živil, ki so bila v Sloveniji proizvedena in uvedena na tržišču v zadnjem letu. S tem nadaljujejo projekt, ki so ga pričeli leta 2014 z namenom spodbujanja slovenskih proizvajalcev k razvoju živil z ugodnejšo prehransko sestavo in večjo prijaznost potrošniku in …

McDonald’s Barje sever in McDonald’s Barje jug bosta dve novi McDonald’s restavraciji v Ljubljani, vsaka na svoji strani južne ljubljanske obvoznice (AC Ring). Restavraciji bosta del prenovljenih Petrolovih bencinskih servisov na teh postajališčih. V Sloveniji imamo do zdaj zgolj eno tovrstno McDonald’s restavracijo in to je na obvoznici v Mariboru. McDonald’s Barje (sever in jug) …

McDonald’s Supernova Ljubljana Rudnik bo četrta restavracija McDonald’s v Sloveniji, ki bo del nakupovalnega središča. Ena je v centru Citycenter Celje, druga v Europarku Maribor in tretja v centru Aleja Ljubljana. In prav slednji bo bodoča restavracija v prizidku centra Supernova Ljubljana Rudnik podobna. McDonald’s Supernova Ljubljana Rudnik bo food court restavracija Restavracija McDonald’s bo …

Fructal Superior slovenska hruška viljamovka se pridružuje drugima dvema Fructalovima proizvodoma narejenima iz slovenskih surovin. S 5.000 tonami odkupljenega v Sloveniji pridelanega sadja je Fructal največji odkupovalec sadja pri nas. Z novim proizvodom Superior slovenska hruška viljamovka pa še krepijo podporo lokalne pridelave sadja. Z novimi proizvodi iz slovenskega sadja Fructal krepi podporo lokalne pridelave …