Ana Roš bo v Trstu v nekdanji stavbi Italijanskih železnica na Trgu Vittorio Veneto v začetku leta 2025 odprla restavracijo / bistro. Seveda, če bo dogovor z avstrijskim investitorjem pozitivno zaključen. Ana Roš je za več različnih medijev (Primorski dnevnik, N1, POP TV) komentirala odprtje restavracije v Trstu in razkrila nekaj dodatnih podrobnosti. Ana Roš …

Sašo Šketa je izdal svojo šesto kuharsko knjigo, ki nosi naslov Evo ti kosilo. Ta se med drugim pridružuje lani izdani veganski kuharici Repa in krompir ter kuharici z enostavnimi recepti Dobra hitra hrana. Evo ti kosilo pa, tako kot pove že naslov, prinaša recepte za hitra kosila in tudi tista kosila, ki jim lahko …

Teden restavracij jesen 2022 prinaša 105 restavracij, od tega je 11 takšnih, ki sodelujejo prvič. Jesenski Teden restavracij 2022 bo potekal od 14. do 23. oktobra 2022. Datum, ko bodo možne rezervacije v restavracijah ki sodelujejo v sklopu tokratnega Tedna restavracij, pa bo 3. oktober 2022. Takrat bodo znani tudi meniji, cene pa so znane …

Na 24Kitchen prihaja nova kulinarična serija z naslovom Nico Reynolds zažiga (Nico Reynolds: All Fired Up: Crowd Pleasers). Premiera serije bo 15. septembra 2022 ob 13.00, nato pa bo na sporedu ob četrtkih ob 13.00. 33 letni kuhar z irsko-jamajškimi koreninami bo v seriji predstavil širok nabor receptov za jedi z žara. Nico Reynolds zažiga …

Odprta kuhna, ki v letu 2022 obeležuje svojo 10. sezono, se ob zaključku sezone podaja po Sloveniji. Na Pogačarjevem trgu v Ljubljani bodo gostovali še manj kot devetkrat, a v septembru in oktobru godo obiskali še kar nekaj ulic in trgov po Sloveniji. Tako so bili včeraj v Slovenj Gradcu, odšli pa bodo še v …

Ob Vrbskem jezeru v Celovcu so se danes, 9.9.2022 že petič pričeli dnevi alpsko-jadranske kuhinje. Ti kulinarično povezujejo območje med avstrijsko Koroško, Benečijo in Furlanijo, Slovenijo ter avstrijsko Štajersko. 50 različnih dogodkov bo na svojstven način povezalo alpsko in sredozemsko kuhinjo. Med številnimi mednarodnimi kuharskimi zvezdami bosta tudi Uroš Fakuč iz restavracije DAM ter Tomaž …

Michelinove zvezdice Slovenija 2022 so podeljene. Slovenija se letos lahko pohvali s štirimi novimi nosilci ene Michelinove zvezdice. To so: COB, Milka, Restavracija Strelec in Hiša Linhart. Chef Uroš Štefelin je sicer Michelinovo zvezdico že imel, a z restavracijo Vila Podvin, zdaj pa jo je prejel tudi za novo odprto Hiša Linhart. Po eno zvezdico …

Odprta kuhna se bo v soboto, 23.7.2022 ponovno odpravila na gostovanje. Že desetič bodo namreč gostovali na Ptuju, bolj natančno na Mestnem trgu. Kulinarična tržnica bo tudi letos organizirana v sklopu festivala Arsana v sodelovanju z Zavodom za turizem Ptuj. Gosti bodo stojnice lahko obiskali od 11.00 do 21.00. Odprta kuhna na Ptuju z več …

Kulinarični projekt Pivo & Burger Fest, ki že od leta 2014 med vikendi obiskovalce razveseljuje na Pogačarjevem trgu v Ljubljani, se letos prvič podaja na turnejo po Sloveniji. Prva postaja je Nova Gorica, kjer se danes, 18.6.2022 na Delpinovi ulici do 22.00 predstavlja 20 ponudnikov hrane in pijače. Pivo & Burger Fest Nova Gorica 18.6.2022 …

V sklopu slovenskega paviljona na EXPO 2020 je Vivo catering predstavil belokranjsko pogačo in klasično potico. Belokranjska pogača je zaščitena na ravni Evropske unije z znakom zajamčena tradicionalna posebnost. S tem se zaščiti predvsem predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava jedi. EXPO 2020, ki poteka do konca maja 2022, tako predstavlja številne slovenske …

Odprta kuhna 2022 prihaja kot jubilejna 10. sezona. Organizatorji so že napovedali začetek nove sezone, ta se bo zgodila predvidoma v petek, 18. marca 2022. Pogačarjev trg v Ljubljani bo tako ponovno vsak sončni petek nudil kulinarične dobrote z vseh koncev Slovenije. Organizatorji za Odprto kuhno 2022 obljubljajo tudi vrsto novosti in posebnih doživetij. Odprta …

Turizem Ljubljana je kot zaključek letošnjega projekta Gourmet Ljubljana, ki je potekal v novembru, predstavil revijo Gourmet Ljubljana. Revija Gourmet Ljubljana ni klasična predstavitvena revija z recepti, temveč revija, ki na 120 straneh odražajo kulinarično srce in dušo Ljubljane. Ljubljana se pridružuje metropolam z revijami v celoti posvečenimi gastronomski ponudbi mesta Revija Gourmet Ljubljana je …

Mastercard je v sklopu lansiranja ekskluzivnih ugodnosti za imetnike premium kartic Mastercard World in Mastercard World Elite predstavil prvo Mastercard Pop-up restavracijo v Sloveniji. Atrij glavne pošte v Ljubljani je za teden dni, od 6. do 11. decembra 2021 postala restavracija kulinaričnih doživetij, ki jih je pripravila Ana Roš iz Hiše Franko. Ana Roš je …

Atrij glavne pošte v Ljubljani je od 6. do 11. decembra 2021 gostil chefinjo Ano Roš iz Hiše Franko. Na povabilo Mastercard Slovenija je v sklopu prve slovenske Mastercard Pop-up restavracije Priceless je skupaj z delom ekipe Hiše Franko gostom pričarala nepozabno predpraznično izkušnjo. Osemhodni degustacijski meni je bil sestavljen iz največjih uspešnic, ki so …

V sklopu 5. festivala November Gourmet Ljubljana so v Ljubljani iskali tudi Novi okus Ljubljane 2021. Letos so tekmovalci morali pri pripravi jedi uporabiti tri od štirih naštetih vsebin. To so bile: buča, jabolka, ajdova kaša in skuta. Finalni izbor je potekal 30. novembra 2021 v kuhinji Kul316, kjer so se pomerili trije finalisti. To …