Dve Michelinovi zvezdici je dobila Hiša Franko in kuharska mojstrica Ana Roš, ter se tako zapisala med najuspešnejše kulinarične mojstre na svetu. Po eno zvezdico pa so prejele restavracije Hiša Denk, Pri Lojzetu, Vila Podvin, Dam in Atelje. Dve Michelinovi zvezdici (1 restavracija) Hiša Franko – chef Ana Roš Ena Michelinova zvezdica (5 restavracij) Hiša …

Restavracije z Michelinovimi zvezdicami v Sloveniji bodo danes, 16.6.2020 ob 11.00 v Sloveniji znane prvič. Pri nas imamo kar nekaj restavracij, ki si zasluži vsaj eno zvezdico in restavracijo z eno Michelinovo zvezdico bomo zagotovo dobili, ali bo kakšna z dvema, pa bo znano kmalu. Restavracije v Slovenije z Michelinovimi zvezdicami 2020 Prenos podelitve je …

Plačilo s kartico z Odprto kuno 2020 postaja realnost. Do zdaj je bila gotovina primarno plačilno sredstvo pri ponudnikih na Odprti kuhni, z ukrepi o čim manj kontakta, pa se končno uvaja tudi plačevanje s plačilnimi karticami. Odprta kuhna – Plačilo s plačilno kartico Plačevanje s plačilnimi karticami v letu 2020 je praktično samoumevno, pa …

Odprta kuhna 2020 se zdaj zares odpira, čeprav bi po prvotnih planih morala obratovati že kar nekaj petkov, a se zaradi epidemije koronavirusa COVID-19 to ni zgodilo. Odprtje Odprte kuhne 2020 bo tako v četrtek in petek, 11. in 12. junija 2020. Nato pa bo ta odprta ob sončnih četrtkih od 10.00 do 20.00 ter …

2. sezona serije Restaurants on the Edge, ki je kot Netflix Original serija luč sveta ugledala 8.5.2020, je še posebej zanimiva, saj 1. epizoda predstavlja Slovenijo ter zgodbo o prenovi restavracije Žmauc v Ljubljani (Rimska cesta 21). Epizoda serije Restaurants on the Edge pa predstavi še nekatere druge zanimivosti Slovenije. Žmauc, Ljubljana, Slovenija – 2. …

European Food Summit 2019 oz Evropski simpozij hrane je potekal od 16. do 19.3.2019, je po besedah organizatorjev »zapisal v srca sodelujočih in udeležencev«, Ljubljano pa je za nekaj dni spremenil v kulinarično prestolnico Evrope. Poleg Ane Roš, ki je predlani pridobila laskavi naziv najboljše kuharske mojstrice na svetu in tako Slovenijo postavila na svetovni …

V sredini novembra 2018 se je odvila že peta konferenca kulinaričnih blogerjev Njam zgodbe na kateri so razglasili najboljše kulinarične bloge leta treh kategorijah, najbolj njam zgodba leta, najbolj njam fotografska zgodba leta ter najbolj njam specializirana zgodba. Naj njam zgodbe leta 2018 Najbolj njam zgodba leta je postal blog 220 stopinj poševno avtorice Urške …

Gourmet Cup Ljubljana 2018 je sedaj postal že tradicionalni dogodek, ki ga organizira Gostinstvo Jezeršek. Letošnji dogodek se iz Krvavca širi tudi v Ljubljano, kjer bo organizirana strokovno-izobraževalna konferenca pod vodstvom Ane Roš in nepozabni doživetje poimenovano Experience dinner. Večerja na zajli (Gorenje Gourmet Večerja na zajli) se je na Krvavcu odvila včeraj. Danes, 28.1.2018 …

V sklopu konference Njam zgodbe 2016, ki je potekala konec prejšnjega meseca so izbrali tudi naj kulinarične blogerje leta 2016. Na natečaj se je prijavilo 26 blogerjev, ki so tekmovali v treh kategorijah, naj novi blog, naj specializiran blog in najboljši kulinarični blog. Komisija, ki so jo sestavljali Janez Bogataj, prehranska stilistka in lanska zmagovalka …

Njam zgodbe 2016 je tretja konferenca kulnaričnih blogerjev, ki jo od leta 2014 pripravljata Iva Gruden (Ljubljananjam) in Mateja Delakorda (Zgodbe na krožniku). Tokratna konferenca se bo odvila v soboto, 26.11.2016 v Centru kulinarike in turizma KULT 316 v Ljubljani, kulinaričnim navdušencem pa bosta družbo delala chefa Tomaž Kavčič in Tomaž Vozelj. Konferenca bo postregla …

Kulinarično doživetje Po primorsko jutri, 18.9.2015 prihaja v Ljubljano. Bolj natančno, dogodek bo potekal na Stritarjevi ulici (od Tromostovja do Mestne hiše) od 12.00 do 18.00. Predstavila se bodo različna primorska živilska podjetja in zadruge. Med drugim Delamaris, KGZ Idrija, KZ Agraria, KZ Tolmin, Kras, Mlekarna Planika, Mlinotest, Pivka, Vinakoper, Vinakras in Vinska klet Goriška …